Uitje

Las het toevallig in de krant
en het trok me direct.
Opendag bij Agarica in Hoogeveen
een champignonkwekerij die inmiddels
meer dan 40 jaar bestaat
en waar vrijwel alle soorten gekweekt worden.

In 1984 heb ik er als vakantiehulp gewerkt
en het is prachtig om weer terug te zijn
achter de schermen.

Alles is nu modern en ze werken heel anders
toch is de opzet nog hetzelfde
en ik kom in gesprek met een dame
die in 1985 daar begonnen is.
Samen halen we herinneringen op
hoe het toen ging,
de man die ons rondleidt leert meer van ons
dan wij van hem 😉

Als we in de kantine komen
is er door een prima kok uit stad een soort buffet
waar we van alles mogen proeven wat natuurlijk
met champignons te maken heeft.
En het is heerlijk!

Het was even een heerlijk uitje !

XXXXXXXXXXX

3 Comments »

  • cheet schreef:

    @Zuster en dat was het! Heel eenvoudig en heel dichtbij.
    Jongste wilde niet mee had last van zijn nek,
    maar ook oudste, eega en Omama vonden het geweldig !
    @Oma ik heb genoten, gesproken en me laten verrassen
    champignons hebben hoog ijzergehalte, dat weten meesten niet
    maar rauw nee ik niet, maar verwerkt in zekers wel!
    xxxxxxxxxxxx

  • oma schreef:

    Ha cheet,

    Dan was het voor jou helemaal extra leuk om er weer eens te kijken, zeker als je een oudgediende tegen kom.
    Champignons zijn zeer smakelijk, eet ze ook wel rauw, heerlijk. oma

  • Zuster Klivia schreef:

    Geinig! Achter de schermen ergens kijken is altijd leuk en interessant, maar nu extra leuk! Klinkt als een prima uitje 🙂

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Leave a Reply

  • het verleden

  • afdelingen